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零毛孔蛤蜊蒸蛋🥚

材料:
雞蛋5顆(250克)
白胡椒
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零毛孔蛤蜊蒸蛋🥚

材料:
雞蛋5顆(250克)
白胡椒

水(500克)
蛤蜊

作法:
1、蛋液加鹽、白胡椒攪拌均勻。
2、準備一鍋水,水滾丟蛤蜊,煮到開口撈起蛤蜊備用。
3、待煮蛤蜊的湯放涼,加入蛋液,攪拌均勻,將全部過篩。
(蛋液:水=1:2)
4、加入煮熟的蛤蜊。
5、電鍋加一杯水,加熱五分鐘後,再將蛋液放入電鍋,電鍋放一根筷子,不要將鍋蓋緊閉,加熱十分鐘完成✅。

上面可以灑上蔥花更美觀🌿🌺


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除了紀錄料理過程,還有一個重要的原因就是想要跟愛料理的大家一起分享美味佳餚的作法;Kitty的每一道分享的食譜Vlog都是煮出來後真心覺得好吃、值得推薦的佳餚。
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